畑の土手の枸杞

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今年も我が家の畑の土手の枸杞が赤い実をつけました、 今年は例年に無くたくさんの実がなっています。
枸杞はどこの野山にも咲いています、ルビーのように美しい赤い実です、野山でふと出会う赤い実は誰にとっても 懐かしく優しい思いを伝えてくれますね。
今年もこんなにきれいに咲いてくれてありがとう。
さっそく採取して枸杞酒を造りました、 おいしい枸杞酒に育ってね。 2014年11月29日撮影。


こちらは実がなる前に咲く枸杞の花。


実を採取しました。十分な量の実が採れました。


材料はホワイトリカーと氷砂糖で容器は1.8ℓ入りを用意しました。


漬けあがりです、これであと一か月待てば出来上がりです。


新芽も採取しました。 こちらは柔らかくて生でも食べられますが我が家では熱湯をさっと通します。


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